El posiblemente mejor champiñón del mundo: Agaricus blazei Murill, Champiñón del Sol (nombre que yo le puse y que se ha consolidado en España y en Hispanoamérica),  Portobello de Almendra (Almond Portobello), Himematsutake (Japón), Amandelchampignom, Amandelpaddestoel (Países Bajos), Champignom Amande (Francia) o Mandelpilz (República Federal de Alemania), Ji Song Rong - Jingsonrong (en China). En los Artículos hay documentos sobre los distintos tipos de blazei, y cómo muy poco es el realmente bueno de verdad; sobre su verdadera historia; así como un resumen que se actualiza continuamente como un artículode un artículo de revisión sobre la literatura científica de alto índice de impacto que se ha escrito sobre él. Este es un sitio participativo. Regístrate y escribe tus propios artículos sobre el Agaricus blazei Murill, o Champiñón del Sol. Comparte tu información con los demás.

Abm.objectis.net fue en tiempo y se mantuvo durante años como el número uno en Internet sobre este champiñón. Ese sitio se vino abajo. He recuperado el subdominio merced a la gentileza de Objectis.net. No obstante, este sitio ha quedado obsoleto, en comparación con blazei.org, la enciclopedia sobre el Agaricus blazei Murill, con el espíritu de la Wikipedia, y de blazeipedia.eu.org, la mayor base de datos académica sobre el Agaricus blazei Murill o champiñón del Sol.

Abm.objectis.net es ahora mismo la más completa y seria fuente de información en Internet sobre el Agaricus blazei Murill, portobello de almendra o champiñón del Sol (nombre común en español que le improvisó el autor de este artículo), también conocido como Agaricus brasiliensis y Cogumelo do Sol . En este portal puedes encontrar la mayor colección de investigaciones científicas y documentos veraces sobre este champiñón, así como utilidades para facilitar la búsqueda de cualquier información o tema concreto sobre el mismo. De igual modo, un artículo resumen de revisión de las investigaciones publicadas en la literatura científica, que se actualiza con cada nuevo trabajo de alto índice de impacto que se publica.

Así mismo, pretende mantenerse actualizado en relación con los distintos tipos o clases de Agaricus blazei Murill que se comercializan en el mundo (a revisar y ampliar en breve con nuevos trabajos científicos que se han incorporado al portal - pueden comprobarse en Temas específicos - Distintos tipos de Agaricus blazei Murill o champiñón del Sol), y cómo sólo muy poco de lo producido es realmente óptimo, cuando acaso acredite algo; pese a lo cual, derrotando el beneficio a la ciencia, una multitud de sitios comerciales extrapolan muchos artículos científicos sobre un Agaricus blazei Murill o champiñón del Sol que nada tiene que ver con el que ellos comercializan, en una publicidad agresiva y que la propia literatura científica da a entender como engañosa. Abm.objectis.net ya ha sido plagiado y sigue siendo, en la forma de copia sesgada y torticera de textos por parte de sitios comerciales, fuera del contexto de los artículos aquí publicados, ocultando los datos que pondrían en evidencia lo que ellos comercializan o el pandemónium de derivados con los que sacan más rentabilidad. Confiamos - aunque sin muchas esperanzas, visto lo que se acredita durante años - en que cuando sitios comerciales copien textos de este sitio, lo hagan de modo íntegro y no sesgado, puesto que eso se podría entender como publicidad engañosa con respecto al tipo de seta que comercializan, y, en general, a todos los derivados puestos a la venta, y que también citen el origen de esas copias.

El Agaricus blazei Murilll, o champiñón del Sol, es una seta culinaria y medicinal que reúne en sí, tanto el ser uno de los mejores champiñones del mundo en valores fruitivos y nutricionales - uno de las mejores setas gastronómicas del mundo -, como también uno de los alimentos más intensivamente investigados como alimento funcional y en relación con las propiedades que acredita frente a diversas patologías, algunas muy graves, como el cáncer.

Como alimento de alto valor gastronómico, en el estado actual de la ciencia, en realidad se trataría de una casual adaptación y variedad en Brasil de uno de los mejores champiñones gastronómicos, el Agaricus Subrufescens Peck, o champiñón de almendra.

Como alimento funcional, como lo califican de modo posible la inmensa mayoría de los trabajos publicados en literatura científica, acreditaría en seres humanos sanos la reducción de grasa corporal, de grasa infiltrada en las vísceras, de azúcar y colesterol en la sangre, efectos hipotensivos en personas con la tensión alta o medianamente alta, así como la potenciación del sistema inmunológico y la elevación significativa del porcentaje de células NK ("Natural Killers") activas, de igual modo, sus propiedades antimutagénicas y anticlastogénicas, frente a tratamientos continuados y en relación con el ciclo celular).

En relación con las propiedades que se investigan o que ha evidenciado en experimentos animales, in vitro, ensayos clínicos, observaciones clínicas y casos descritos en literatura científica, ha evidenciado actividad antitumoral muy significativa, antimetastática, antimutagénica, antiangiogénica y antioxidante en distintos tipos de cáncer; la minoración muy significativa de los efectos colaterales de la quimioterapia y radioterapia, restaurando valores suprimidos por las mismas, con la consiguiente potenciación de su eficacia; propiedades contra algunos tipos de diabetes, hipertensión, hepatitis B y C, acreditadas todas, además de por experimentos animales, a través de ensayos clínicos a doble ciego y con placebo; mediante experimentos animales y ensayos clínicos, también ha evidenciado efectividad frente algunos tipos de leucemia y patologías hepáticas; también se ha descrito efectividad contra alergias y dermatitis atópica, niveles altos de colesterol en la sangre; contra la ostoporosis, artritis ... En experimentos animales, ex vivo e in vitro con tejidos y células humanas, se ha demostrado efectividad como bactericida y antiviral, frente al streptoccocus pneumoniae, encefalopatía equina occidental, shock séptico por peritonitis fecaloidea, o protección frente irradiación masiva, ...  contra el asma, ... por ejemplo. En trabajos que sustentan patentes publicadas, además también se describe su positiva actuación ante enfermedades dermatológicas.

Ahora bien, la inmensa mayoría de los trabajos científicos donde se describe, por no decir prácticamente todos los publicados en las revistas científicas de mayor índice de impacto se realizan con un tipo específico de Agaricus blazei Murill, no todo es el mismo, ni mucho menos, y la inmensa mayoría de lo que se comercializa con publicidad agresiva es posible que no acredite nada. Todos esos trabajos se han llevado y se llevan a cabo con un Agaricus blazei Murill producido con unas cepas miceliales concretas, cultivado de modo natural a campo abierto, en un entorno tropical, puesto que se trata de una seta tropical, teniendo en cuenta el substrato, el clima, la época del año, ...; también los modos de conservación y el envase ...

Incluso entre las producciones a campo abierto en Brasil se encuentran diferencias muy significativas, la ausencia de muchas propiedades en algunas, la abolición de algunas funciones biológicas inducidas en otras, o la gradación de sus propiedades dependiendo de las distintas producciones, emplazamientos, modos de cultivo ...

Sin embargo, la inmensa mayoría de lo que se pone en el mercado son producciones de invernadero, sea porque se realizan fuera de su entorno natural tropical, sea porque son muchísimo más rentables. No obstante, se publicitan comercialmente de modo agresivo con lo que sólo se ha demostrado y descrito para esas producciones naturales de Agaricus blazei Murill o champiñón del Sol. Con toda seguridad, esas producciones comercializadas no acreditarán nada en su mayoría, más que una enorme rentabilidad económica, promocionándose de modo agresivo, y, bajo nuestro punto de vista, irresponsable y en algunas ocasiones sin ética. El beneficio derrota a la ciencia y a la ética en ese sentido.

De igual modo, muchas de esas comercializaciones interesadas se promocionan también a base de mitos y leyendas, en ocasiones, ridículos, que quedan en evidencia ante la verdadera historia de esta seta. De nuevo, el beneficio derrota a la ciencia, a la verdad y a la ética en ese sentido. 

Qué decir de la inmensa mayoría de la multitud de derivados publicitados agresivamente, pastillas, comprimidos y cápsulas que, en abstracción de que no se realizan tampoco con la seta óptima con la que se llevan a cabo los trabajos científicos - con los que además se publicitan agresivamente - no acreditarían nada más que maximizar irreponsablemente los beneficios comerciales, cuando no pudieran suponer hipotéticamente hasta potenciales peligros para los consumidores. De nuevo, el beneficio derrota a la ciencia y a la ética en ese sentido.

Fui yo quien improvisó el nombre común en español de champiñón del Sol para el Agaricus blazei Murill, que ha terminado siendo reconocido internacionalmente como nombre común en español, y el que se esforzó para dar a conocer este alimento y que se reconociera legalmente en España y en la Unión Europea.

Hay empresas que han llegado a plagiar la antigua versión de abm.objectis.net, de modo torticero, desvirtuando su contenido real y mutilándolo de modo interesado. De nuevo, el beneficio derrota a la ciencia, a la verdad y a la ética.

Este portal pretende, tanto ofrecer información seria sobre el Agaricus blazei Murill, una auténtica maravilla de la naturaleza, mucho más impresionante que lo que incluso se publicita agresivamente con fines meramente comerciales como combatir los mitos y aprovechamientos comerciales sin escrúpulos sólo en función de su nombre y de la fama y popularidad que ha adquirido. Fuimos nosotros, los que, fuera de intereses comerciales algunos, instamos su investigación, luchamos contra la publicidad agresiva con la que se pone en el mercado el pandemónium de derivados, sin que sepan realmente quienes lo comercializan ni lo que venden.

Ni siquiera saben todos esos aprovechamientos comerciales las maravillas que es capaz de acreditar científicamente este champiñón, cuando es óptimo - una ínfima parte de lo que se comercializa en el mundo - NI QUE SE TRATA REALMENTE DE POSIBLEMENTE EL MEJOR CHAMPIÑÓN GASTRONÓMICO DEL MUNDO, con un alto nivel nutricional.

Este champiñón es una maravilla de la naturaleza en muchos sentidos; en este portal participativo se pondrá de manifiesto toda la información necesaria para profundizar en el conocimiento de este champiñón, mucho más interesante incluso que las leyendas comerciales, así como para ayudar a establecer cuál es el bueno para cada propósito, y aún cuál podría resultar el óptimo.

En este portal encontrarás:

Cada vez más funcionalidades. Ayúdanos ...

... como visitante, información seria y actualizada sobre este champiñón y artículos de personas que lo consumen, lo comercializan, lo investigan o son aficionadas a él. Si te das de alta como miembro, podrás disponer de otras funcionalidades, como:

Este no es un portal comercial, sino participativo; un sitio para difundir el conocimiento sobre este champiñón, combatir sus mitos, leyendas, espurio aprovechamiento comercial sin conocimiento por parte de muchas empresas, así como para fomentar su investigación y consumo como una de las mejores y más sorprendentes setas del mundo en muchos sentidos.

• Recibir un correo o aviso cada vez que se publique algún documento nuevo que coincida con palabras clave o patrones que tú establezcas.
• Publicar tus propios documentos en este sitio - sometidos a revisión - para el resto de miembros, para grupos de ellos que tú elijas, o para todos los visitantes.
• Revisar artículos o traducir.
• Encontrar automáticamente todos los trabajos relacionados con los artículos, páginas o documentos que estés visitando.
  

Más información:

Contacte con la administración del portal - info@blazei.org.