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El Agaricus sylvaticus (Agaricus blazei) puede prevenir la aterosclerosis a pesar de hipercolesterolemia
En un experimento animal, se viene a demostrar que el Agaricus blazei Murill (Agaricus sylvaticus) puede prevenir la formación de placas de ateroma en conejos con hipercolesterolemia.
Se ha publicado en Pubmed un artículo sobre el Agaricus sylváticus - (en el estado actual de la ciencia, Agaricus blazei Murill, y producido en Piedade, con esa nomenclatura primera por probable smotivos comerciales), en el que se demuestra que previene la formación de placas de ateroma en conejos con hipercolesterolemia. Esto es, que previene la aterosclerosis a pesar de la hipercolesterolemia. El artículo en cuestión es: "La seta comestible Agaricus sylvaticus puede prevenir las placas de ateroma en conejos con hipercolesterolemia".
Cuatro interesantísimos artículos sobre el Agaricus blazei o champiñón del sol, nuevos experimentos sobre otras propiedades, distintas clases y aspectos legales en España