En el artículo de la  blazeipedia - blazei.org , una enciclopedia sobre el Agaricus blazei Murill o champiñón del Sol, Distintas propiedades farmacológicas o ausencia de las mismas en el Agaricus blazei Murill en relación con la composición química y cantidad de algunos principios activos contenidos, se puede comprobar cómo la morfología y composición química del Agaricus blazei Murill o champiñón del Sol varía con el modo de producción y la localización de la misma, además de con la cepa micelial utilizada. Se expone en ese artículo cómo, sin perjuicio de que son una multiplicidad de principios activos los que presentan actividad farmacológica simultáneamente, no sólo los beta-glucanos, la publicidad agresiva de la mayoría de las producciones indiscriminadas que acaparan el mercado y sus oportunistas derivados se basan genéricamente en los beta-glucanos. Se incide en ese artículo en la demostración de que, en abstracción de otras consideraciones fundamentales, la cantidad de beta-glucanos contenida en el Agaricus blazei Murill varía muchísimo dependiendo del modo de producción y que, además, las producciones de invernadero presentan muchos menos. Se analizaba, así mismo, cómo, aunque es cierto que algunos beta-glucanos en sí presentarían cierta interacción con las paredes celulares que les podría imprimir cierta actividad farmacológica, beta-glucanos de los que el Agaricus blazei Murill posee los más raros y es el ser vivo donde son más abundantes estos, los beta-glucanos altamente ramificados en 1-6-D,  el principal componente activo en relación con los beta-glucanos en el Agaricus blazei no es un beta-glucano en solitario o en general, sino un complejo beta-glucano 1-6-D ->proteína. Es opinión del autor de ese artículo que, tanto como las producciones comerciales de Agaricus blazei presentan mucha menos cantidad de beta-glucanos, tampoco presentarían muchas este complejo que es el principal principio activo farmacológico en relación con los beta-glucanos en el Agaricus blazei.

En ese sentido, se acaba de publicar un artículo en literatura científica y de listar en Pubmed,  Interacción del complejo proteína polisacárido del Agaricus blazei con películas de fosfolípidos Langmuir y Langmuir-Blodgett, en el que se analizan los mecanismos de actuación a nivel molecular de ese complejo polisacárido-proteína que produce la actividad farmacológica.