Un trabajo muy importante sobre la actividad antidiabética de algunas fracciones de Agaricus blazei o champiñón del sol
Un experimento animal donde se demuestra que algunas fracciones contenidas en el un extracto caliente del caldo de cultivo del Agaricus blazei o champiñón del sol presentan una actividad contra la diabetes del mismo nivel que un medicamento utilizado normalmente contra la diabetes mellitus, la merformina.
En blazei.org se recoge el trabajo Fracciones semipurificadas del caldo de cultivo de Agaricus blazei Murill sumergido reducen los niveles de glucosa en sangre de ratas diabéticas inducidas con estreptozotocina. Se trata de Oh, T.W.; Kim, Y.A.; Jang, W.J.; Byeon, J.I.; Ryu, C.H.; Kim, J.O.; Ha, Y.L. Semipurified Fractions from the Submerged-Culture Broth of Agaricus blazei Murill Reduce Blood Glucose Levels in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats.J Agric Food Chem. 2010.
En la base de datos académica sobre el Agaricus blazei Murill se ha incluido un trabajo científico recogido en Pubmed,
un experimento animal en el que se ha descrito que fracciones
contenidas en el extracto de agua caliente del caldo de cultivo
sumergido de Agaricus blazei Murill, fracciones que no son ni
beta-glucanos ni glicoproteínas, presentan una fuerte actividad
hipoglicémica, al punto de un nivel similar a un tratamiento habitual
contra la diabetes mellitus, la metformina. Se recoge, por tanto, este
trabajo en el capítulo sobre la Diabetes.
Esta noticia también puede leerse en la entrada del blog El extracto en agua caliente del caldo de cultivo del Agaricus blazei contiene fracciones que podrían ser muy útiles contra la diabetes mellitus.

