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Como seta culinaria de gourmet
Subir un nivelEl Agaricus blazei Murill o champiñón del Sol es uno de los mejores champiñones gastronómicos del mundo, en valores fruitivos y nutricionales; se trata de un champiñón de gourmet, si es bueno y natural. Lista no extensiva de documentos de este portal específicamente al respecto (puesto que la inmensa mayoría de los trabajos, no importa el tema que traten, ya se refieren al Agaricus blazei Murill o champiñón del Sol o portobello de almendra en sus introducciones como una seta culinaria de gran valor).
- Agaricus subrufescens, a cultivated edible and medicinal mushroom, and its synonyms
- 2005 - Agaricus subrufescens, una seta comestible y medicinal cultivable, y sus sinónimos.
- Analysis on the volatile flavor compounds in Agaricus blazei by GC-MS
- 2004 - Análisis sobre el sabor de compuestos volátiles en Agaricus blazei por GC-MS.
- Resumen de literatura científica de alto índice de impacto sobre el Agaricus blazei Murill o champiñón del Sol
- Resumen revisión de artículos de literatura científica de alto índice de impacto sobre el Agaricus blazei Murill o champiñón del Sol; publicaciones sobre experimentos animales, in vitro, ensayos clínicos, observaciones clínicas, cultivo, uso industrial, como alimento funcional, ...
- Resumen de literatura científica de alto índice de impacto sobre el Agaricus blazei Murill o champiñón del Sol
- Resumen revisión de artículos de literatura científica de alto índice de impacto sobre el Agaricus blazei Murill o champiñón del Sol; publicaciones sobre experimentos animales, in vitro, ensayos clínicos, observaciones clínicas, cultivo, uso industrial, como alimento funcional, ...
- Una receta culinaria para el champiñón del Sol
- El Agaricus blazei Murill o champiñón del Sol es en el estado actual de la ciencia una variedad del Agaricus Subrufescens Peck, o champiñón del almendra, a finales del siglo XIX y principios del siglo XX, el champiñón gastronómico más apreciado - en semiconserva. He aquí una receta culinaria desarrollada por un gentil caballero encontrada en Internet.
- Call it Himematsutake or call it the Almond Portobello: it is special
- 2000 - Llámelo Himematsutke o llámelo portobelo de almendra: es especial
- Flavor and taste components of Agaricus blazei ss. Heinem: a new gourmet and medicinal mushroom
- 2002 - El sabor y el gusto del Agaricus blazei ss.Heinem: una nueva seta de gourmet y medicinal
- Agaricus brasiliensis (=Agaricus blazei ss. Heinem.): the last vision on the polemic question about the taxonomic identity of one of the most promising mushrooms in the world market
- Agaricus brasiliensis (=Agaricus blazei ss. Heinem.): la última visión sobre la polémica cuestión acerca de la identidad taxonómica de una de las setas más prometedoras del mercado mundial.
- Nutritional and Chemical Composition of Culinary-Medicinal Royal Sun Agaricus (the Himematsutake Mushroom) Agaricus brasiliensis S. Wasser et al. (Agaricomycetideae)
- Composición química y nutricional de la seta culinaria-medicinal Royal Sun Agaricus (la seta Himematsutake) Agaricus brasiliensis S. Wasser et al. (Agaricomicetideae)
- Todas las páginas de contenido de AbM.objectis.net
- Todas las páginas con contenido de calidad de AbM.objectis.net
Dos nuevos trabajos científicos sobre los mecanismos de la apóptosis y actividad antimetastática inducidos por Agaricus blazei Murill o champiñón del sol